Co rolnik robi zimą

Zimą rolnik leży do góry brzuchem i radośnie konsumuje dobra zmagazynowane w piwnicy i zamknięte w słoikach z przetworami. Ale... 

Połowa stycznia to najwyższy czas, żeby rozejrzeć się za materiałem nasiennym na przyszły sezon, rozpuścić wodze fantazji i kupić sobie nasiona ukochanych, najbardziej wymarzonych czy najdziwniejszych warzyw.

Musztarda po objedzie, czyli barszcz wigilijny na Nowy Rok.

Czy pisanie o barszczu ponad tydzień po Bożym Narodzeniu jest bez sensu? Nie koniecznie. 

My na przykład zawsze w Wigilię przygotowujemy więcej uszek - zazwyczaj dwa razy tyle ile jesteśmy w stanie zjeść. Połowa trafia, więc do zamrażalnika i czeka na specjalna okazję, taką jak chociażby trzeci stycznia - dzień, w którym zatęskniliśmy za barszczem.