Cukiniowe słoiki, czyli co robimy gdy nie ma nas w polu

Prawie cały poprzedni tydzień spędziliśmy na słoikowaniu. 

Cukini jest mnóstwo, więc trzeba korzystać!

Nie było łatwo, ale ostatecznie mamy blisko 200 słoików :)

Cukinia na wiele sposobów...

 cukinia marynowana z majerankiem

cukinia marynowana z ostrą papryką

 cukinia marynowana z pomidorami (w plasterkach)

  cukinia marynowana z pomidorami (w kawałkach)

 cukinia marynowana z curry

cukinia marynowana z musztardą

 cukinia marynowana z selerem naciowym

 i marynowana botwinka

zupa czosnkowo - patisonowa ze świeżymi ziołami

Sezon na cukinię i patisony w pełni. Na Podkarpackim polu mamy ich mnóstwo. 

 

Co można zrobić z patisonów?

pomysł na upalną niedzielę

Jutro w Wygiełzowie piąta edycja festiwalu ETNOmania - świetny pomysł na spędzenie upalnej wakacyjnej niedzieli. 

Mnóstwo atrakcji!

Szczegóły na stronie skansenu.

co słychać na polu...

Najświeższe zdjęcia z pola: 

X Międzynarodowe Dni Wina w Jaśle

W ostatni weekend wakacji po raz kolejny odbędzie się jedna z najbardziej interesujących imprez winiarskich w Polsce - Międzynarodowe Dni Wina. Już po raz dziesiąty można będzie w jednym miejscu spotkać winiarzy z rejonu Podkarpacia i nie tylko, spróbować win i dowiedzieć się wszystkiego o tym jak powstawały.

W tym roku jednym z głównych organizatorów Dni Wina jest Jasielskie Stowarzyszenie Winiarzy, którego jesteśmy członkiem. Impreza wraca na główną płytę rynku i będzie obfitować w liczne atrakcje - między innymi warsztaty winiarskie. Równolegle odbędzie się także X Konwent Polskich Winiarzy.

Szczegółowe informacje na temat wszystkich imprez Winiarskiego weekendu w Jaśle można znaleźć na oficjalnej stronie Międzynarodowych Dni Wina.

 

Początki odnowy tradycji winiarskich na Podkarpaciu sięgają 1982 r. - pierwsze krzaki winorośli wysadzone w winnicy Golesz. Przez ponad 30 lat w regionie przybywało winnic i entuzjastów winiarstwa. Aktualnie Podkarpacie zachęca szeroką ofertą enoturystyczną.

Jasielski Szlak Winny obejmuje winnice z bogatą tradycją i solidnym zapleczem nie tylko w postaci piwnic pełnych najlepszych win w regionie, ale również bazy gastronomicznej i noclegowej. Szczegóły na stornie Jasielskiego Stowarzyszenia Winiarzy.

 

Enoturystyczna wyprawa w okolice Jasła jest świetnym pomysłem nie tylko na weekned, ale i na dłuższy wypad wakacyjny.

Serdecznie Wszystkich Zapraszamy!

Śliska sprawa, czyli jak zwalczać ślimaki.

Problem ślimaków - szkodników występuje z różnym nasileniem już chyba w całej Polsce. U nas pojawił się stosunkowo późno; pierwsze zaobserwowaliśmy nie wcześniej niż pięć lat temu, ale ich obecność zaczęła być dotkliwa dopiero od trzech lat. W tym roku są wyjątkowo uciążliwe. Trzeba się było, więc zainteresować ślimaczą kwestią...

MAJ na podkarpackim polu

Dużo pracy - mało czasu na blogowanie.

Poniżej skrót fotograficzny z maja...